Dettaglio qualifica

Descrizione: L’Operatore agricolo è in grado di coltivare piante da semina e da frutto in campo e in ambiente protetto e di allevare animali.

Profili collegati - Collegabili alla figura

Sistema classificatorio ISCO: 6113 Giardinieri, coltivatori orticoli e in vivaio
6141 Silvicoltori e taglialegna

Sistema classificatorio ISTAT: 6.4.1.1 Agricoltori e operai agricoli specializzati in colture in pieno campo
6.4.1.2 Agricoltori e operai agricoli specializzati in coltivazioni legnose agrarie (vite, olivo, agrumi e albero da frutta)
6.4.1.3 Agricoltori e operai agricoli specializzati di vivai, di coltivazioni da fiori, piante ornamentali, di ortive protette, o di orti stabili
6.4.1.4 Agricoltori e operai agricoli specializzati di colture miste

Sistema informativo EXCELSIOR: 4.10.01 Addetti agli allevamenti
4.10.02 Giardinieri, coltivatori orticoli e in vivaio
4.10.03 Silvicoltori e taglialegna
4.10.05 Addetti alle coltivazioni

Sistema di codifica professioni Ministero del lavoro: 322101 Assistente agrario
731101 Addetto all’essicatore agricolo
731301 Addetto all’impianto per lo sgombero del letame
851100 Braccianti agricoli
852903 Addetto al bestiame
852905 Addetto alle stalle

Piante da semina messe a dimora e trattate

Applicare le procedure amministrative (compilazione di registri, trasmissione comunicazioni, ecc.) previste per le imprese agricole
Applicare metodi di raccolta dei prodotti da semina adeguati al trasporto e alla commercializzazione
Rilevare la condizione del terreno e applicare trattamenti adeguati alla composizione geologica
Utilizzare tecniche di coltivazione in campo e in ambiente protetto

Piante da frutto messe a dimora e trattate

Applicare ai prodotti destinati alla vendita gli opportuni dispositivi di protezione ed identificazione
Applicare le tecniche di produzione e riproduzione di un frutteto
Individuare gli interventi da effettuare per la conduzione del frutteto: messa a dimora, innesto, potatura, diradamento, ecc.
Scegliere la modalità di raccolta dei prodotti

Diagnosi e cura delle patologie più comuni delle piante

Applicare trattamenti di cura e prevenzione tradizionali e/o biologici
Riconoscere interventi di prevenzione e cura delle piante
Riconoscere lo stato di salute delle piante individuando l’eventuale presenza di parassiti e patologie più comuni

Animale correttamente pulito ed alimentato

Applicare le necessarie misure di allevamento e trattamento degli animali e dei loro prodotti ai fini della vendita
Identificare le specifiche esigenze di trattamento alimentare ed igenico-sanitario degli animali in relazione alle loro caratteristiche
Valutare lo stato degli animali individuando le modalità per risolvere problemi semplici di salute
Valutare se gli spazi dedicati agli allevamenti degli animali sono in ordine ed in efficienza

Adempimenti amministrativi dell’azienda agricola.
Caratteristiche degli animali da allevamento: tipologie, modalità specifiche di allevamento e di cura.
Caratteristiche e modalità di funzionamento delle macchine e delle attrezzature per la produzione agricola e l’allevamento degli animali.
Caratteristiche merceologiche e nutrizionali degli alimenti per animali, loro trattamento e conservazione.
Comportamenti riproduttivi e produttivi degli animali.
Disposizione a tutela della sicurezza del lavoratore in operazioni di produzione agricola ed allevamento animali.
L’organizzazione dell’azienda agricola.
La filiera agro-alimentare: produzione, trasformazione, commercializzazione.
Principali sistemi di produzione agricola: agricoltura tradizionale, integrata, biologica.
Sistemi di difesa e di cura del terreno e delle coltivazioni.
Sistemi di qualità applicati all’agricoltura.
Tecniche di coltivazione delle piante da semina e da frutto.
Tecniche di stoccaggio e conservazione dei prodotti agricoli.

Area professionale	Titolo	Stato	Atto approvazione	Data approvazione	Atto termine	Data termine	Livello EQF
Produzione agricola	Operatore agricolo	Non attiva		27/03/2006		07/03/2011